Группа компаний "КОМОС ГРУПП" - это динамично развивающийся диверсифицированный холдинг, в состав которого входят 16 крупнейших предприятий...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление кулинарных блюд (суп, вторые блюда, выпечка, холодные закуски, компот), согласно ТТК - Соблюдение санитарных правил и норм, согласно СанПин - Работа на раздаче
Требования:
- Образование средне-специальное, профильное - Опыт работы не менее 3 лет
Условия:
- Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ - Полностью официальная заработная плата два раза в месяц - Полный социальный пакет - График работы 5/2, 2/2 - Служебный автобус
Организация и контроль работы кухни. Составление меню, разработка и внедрение новых блюд. Составление технологических карт. Опыт работы Шеф-поваром ОБЯЗАТЕЛЬНО. Знание технологии и калькуляции блюд.
Выпечка хлеба, хлебобулочных изделий. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Ведение документов по… Образование: средне-профессиональное. Опыт работы поваром от 1 года вахтовым методом.
Приготовление блюд согласно TТК. Соблюдение САНПИН. Организация рабочего места и поддержание порядка. Ответственный. Чистоплотный. Инициативный. Желание обучаться и хорошо зарабатывать.
Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Стаж работы в должности повара не менее 1 года. Умение читать технологические карты.
Приготовление блюд согласно утвержденному меню в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарно-гигиенических… Опыт работы в общественном питании от 3 лет. Опыт работы вахтовым методом…